E' iniziato Dicembre e il conto alla rovescia al Natale.
Siete pronti ad affrontare questo mese "super impegnativo"?
Segui il calendario dell'avvento, ogni giorno dentro al "pacchetto" troverai un mio personale consiglio su come arrivare "indenni" al Natale!"
Se non lo hai ancora fatto, è il momento di preparare la LISTA dei REGALI!
- scriviti su un foglio la lista delle persone a cui farai un regalo
- appuntaci vicino che cosa gli vuoi regalare
- smarcati piano piano che fai gli acquisti i regali presi
L'albero dei ringraziamenti
Un pensiero gentile che sarà estremamente apprezzato dai tuoi fornitori e clienti. Compra un piccolo albero di natale da tavolo, decoralo con matite o penne della tua azienda, lega ad ognuna di loro un cartoncino con scritto sopra "Grazie" o "Thank you".
Durante il periodo natalizio regala una penna o matita con il tuo ringraziamento ad ogni fornitore o cliente che passa dal tuo ufficio a farti gli auguri di Natale.
E' un piccolissimo pensiero, ma sarà estremamente gradito.
Cosa posso regalare?
Se hai amici o parenti golosi, ti suggerisco un bel vassoio di cioccolatini artigianali realizzati dal laboratorio di cioccolato Benvenuto.
Realizzati manualmente uno ad uno proprio in questi giorni, una vera goduria per il palato.
Scopri tutte le disponibilità sul loro sito: www.benvenutocioccolato.it
Acquista i tuoi regali nei negozi Genovesi, aiuta l'economia locale!
Prepara un decoro per l'albero di Natale.
Hai mai pensato di preparare dei biscotti in pasta frolla da appendere ai rami del tuo albero? Sono un ottimo decoro perchè possono avere differenti forme, diverse decorazioni, durano nel tempo e puoi realizzarli insieme ai tuoi bimbi e soprattutto profumano il tuo salotto di "biscotto".
Vi lascio la mia video ricetta con un paio di esempi: https://youtu.be/N2129CJIzfg
A Natale regala 1 cena di Qualità per 2 persone
- Le Cicale Trattoria in Via Ruspoli 55c Rosso Genova
Buono regalo: 2 menu completi a un costo di € 60,00
Per maggiori informazioni 0109910724 o manda un messaggio su Whatsapp 3393626640 -
Le Cicale Ristorante in Via Macaggi 53r Genova.Buono regalo: 2 menu completi a un costo di € 150,00
Per maggiori informazioni 010592581 o manda un messaggio su Whatsapp 3356532173 - Approfitta della promozione e regala alla stessa coppia 1 cena in Trattoria e 1 cena al Ristorante al costo di € 200,00; in regalo per te 1 bottiglia di Champagne Christophe.
Prepara la lista delle visite ai tuoi clienti e fornitori
Nel mese di Dicembre spesso i clienti sono in giro per fare gli auguri di Natale, è quindi importante:
- segnarsi la lista dei clienti da visitare
- suddividerli per zona per ottimizzare il tempo
- fissare con loro un appuntamento il prima possibile cercando di avere un orario "flessibile"
E' arrivato il momento di fare l'albero di Natale!
Per un Natale più green, vi suggerisco di fare una passeggiata nel bosco e raccogliere qualche ramo secco/morto di arbusti che trovate in giro.
Decoratelo che ciò che avete utilizzato negli anni passati senza ricomprare nuovi ninnoli o addobbi.
I più creativi possono preparare le decorazioni con carta, nastri e oggetti che trovate in casa.
A Natale preferisci cena o pranzo a casa in famiglia?
Se non hai voglia di cucinare e vuoi goderti il pasto in famiglia, ti suggerisco la Trattoria detta del Bruxaboschi, locale storico dal 1862, che offre un servizio di menu a domicilio con consegna o ritiro il 24 mattina
Scopri il menu e le modalità d'ordine sul loro sito: https://www.bruxaboschi.com/menu-a-domicilio/
Hai amici con cani e non sai cosa regalargli a Natale?
Hai mai pensato ad una lezione con un educatore cinofilo?
Ti suggerisco SKADOG, un centro cinofilo sulle alture di Molassana gestito da persone preparate e sensibili alle esigenze di ogni persona.
Contatta Claudia allo 340 221 5135 per farti dare tutte le informazioni sul "buono" da regalare.
Organizza una cena con gli amici.
Dedica un po di tempo agli amici prima che arrivi il Natale, organizza con loro una cena per scambiarvi gli auguri.
Prepara per ognuno di loro un piccolo pensiero fatto da te.
Dei biscotti fatti in casa, un liquore, dei coccolatini, una confettura; così ad ogni assaggio ti penseranno.
I pensieri felici
Purtroppo questa pandemia ha generato molto stress e malcontento, il "mugugno Genovese" non è mai stato così alle stelle!
Cosa fare per trovare un po' di serenità?
Fatevi aiutare da parenti e amici. Ogni volta che verranno a trovarvi a casa, dategli carta e penna e fategli scrivere un loro pensiero felice e attaccatelo al vostro albero di Natale.
Il 24 o il 25 quando vi riunirete per festeggiare il Natale, sarà bello leggerli tutti insieme e ritrovare un po di positività.
Inizia a fascare i regali di Natale!
Man mano che fai un acquisto, ti suggerisco di iniziare a fasciarlo per non accumularne troppi e perdere troppo tempo per il confezionamento.
Rendo ogni pacchetto personalizzato ma con il medesimo stile.
Ti suggerisco di utilizzare la carta da pacchi riciclata e di sbizzarrirti con fiocchi, fiocchetti e ninnoli.
Siamo un po più di metà strada, è arrivato il momento di fare una pausa e prendersi un paio d'ore per se stessi!
Un modo per rilassarsi è sicuramente quello di affidarsi alle mani esperte di Marina Studio e farsi fare un trattamento Shirodara.
Un filo d'olio essenziale, un massaggio profondo, un sollievo per corpo e anima.
Se vuoi saperne di più guarda il video e prenota il tuo trattamento chiamandola allo 340 824 6859
Siete una famiglia numerosa? A Natale vi riuntite con tutti i parenti e i rispettivi figli?
Fai trovare sotto il tuo albero tanti regali sia ai grandi che ai piccini, ti consiglio di fare i tuoi acquisti nel negozio di usato di Da Bimbo a Bimbo dove trovi davvero tantissimi giochi e giocattoli per ogni età.
E se hai problemi di spazio, non ti preoccupare, hanno un servizio "La casa degli Elfi" dove possono custodire i tuoi pacchi fino a Natale.
Scopri di più sul loro sito: www.dabimboabimbo.com
Scegli la tua playlist Natalizia!
Tira fuori i vecchi CD oppure creati una playlist delle tue canzoni di Natale preferite su youtube o Amazon music.
Creane una da ascoltare mentre fai le tue attività di preparazione al Natale e una per la giornata in famiglia di Natale.
E' arrivato il momento di preparare i biglietti di auguri!
Per ogni regalo che preparerai non ti scordare di aggiungere un piccolo biglietto con scritto il tuo nome e quello della persona che lo riceverà.
Ti ho preparato un paio di pagine con bigliettini stampabili da utilizzare, clicca qui per scaricarli.
Controlla di avere tutto per la tua tavola di Natale
Prepara la lista degli invitati e conta le stoviglie, scegli il tovagliato e decora la tavola con elementi Natalizi come piccoli agrifogli, candele rosse, pigne dorate.
Non dimenticarti il segnaposto, crealo tu personalizzandolo per ogni partecipante. Alcuni suggerimenti:
- prepara dei biscottini a forma di stelline e posizionali sopra i tovaglioli piegati ad "albero di Natale". Ritaglia su un cartoncino una piccola cometa e scrivici il nome del commensale
- Prendi un piccolo cartoncino e piegalo a metà e capovolgilo in modo che resti in piedi sul tavolo. Sul retro incollaci un nastro rosso in raso con un fiocchetto, sul fronte scrivici il nome del commensale e incollaci una foglia di agrifoglio
Cosa cucinare a Natale?
Che siate soli, in coppia, in famiglia o con amici, è arrivato il momento di preparare il menu di Natale.
Cucinate quello che più vi piace, scrivetelo su un foglio e preparate la lista degli ingredienti. Iniziate già ad acquistare tutto quello che vi serve tranne i cibi freschi che comprerete il giorno stesso della preparazione del menu.
Il mio antipasto per il menu di Natale:
Prendete una tigella, tagliatela per lungo e dividetela a metà, prendete un piccolo coppapasta e ricavatee due dischi a lato.
Abbrustolite da entrabe le parti sulla piastra o in forno.
Quando sarà fredda spalmatela con del burro (di alta qualità) a temperatura ambiente.
Tagliate la vosta baffa di salmone e fette (consiglio il salmone rosso Tlingit sokeye SORIPESCA) e ogni fetta tagliatela ulteriormente a metà, ripoegatela sul vostro dito a forma di cono.
Adagiate il cono sul crostino imburrato e al suo interno inserite un paio di fettine di fragola tagliata sottile.
Aggiungete qualche filo di erba cipollina e qualche goccia di glassa di aceto balsamico.
Il mio primo piatto per il menu di Natale
Pensando ai colori dominanti del natale Rosso e Verde, ho deciso di proporvi come piatto principale un risotto cotto con del succo di melograno in aggiunta al consueto brodo.
Cuocete a parte in una padella con un po d'olio gli asparagi in modo che rimangano croccanti, non terminate del tutto la cottura; uniteli al risotto solo negli ultimi 5 minuti della sua cottura.
Mantecate con burro e taleggio, aggiungete qualche chicco di melograno fresco per decorare.
Il mio secondo piatto per il menu di Natale
Non bisogna per forza appesantirsi durante le feste, ma mangiare piatti gustosi è d'obbligo.
Per il secondo piatto propongo sgombro fresco cotto al vapore (per pochi minuti) adagiato su una salsa di carote piccante e una di zafferano fatta con il brodo di pesce.
Aggiungete poi un mix di verdure saltate in padella con olio extravergine come le patate, le carote, i broccoli, le taccole, i cavolfiori, i peperoni.
Provate ad assaggiare il pesce con salse e verdure, ogni boccone avrà un sapore differente che vi stupirà.
Il mio dolce per il menu di Natale
Dopo aver consumato tutto il cenone o il pranzo dei Natale, perchè non gustarsi il dolce comodamente seduti sul divano?
Suggerisco di preparare dei "pandolcini" monoporzione che sono meno impegnativi ma molto sfiziosi.
Ingredienti:
750 gr di farina
50gr di lievito
250 gr di zucchero
1 uovo
200 gr di burro
250 gr di uvetta ammollata nel marsala
200 gr di pinoli
250 gr di canditi misti (quelli interi da tagliare a pezzi sono più gustosi)
1 pizzico di sale
1/2 bicchiere di acqua tiepida
Puoi scaricarti la ricetta con il procedimento sul mio e-book a pagina 74: https://www.cucinaefotografia.it/cucinaefotografia-light.pdf
Siete pronti ad aprire i regali?
Manca ormai pochissimo, c'è chi s'incontra per aspettare la mezzanotte, c'e' chi si riunisce pre pranzare il 25.
Portate nella casa di chi organizza la festa tutti i vostri doni e metteteli sotto l'albero.
Dopo aver consumato un lauto pasto scambiatevi i doni coni vostri cari.
Buon Natale!
Grazie per avermi dedicato ogni giorno qualche minuto del tuo prezioso tempo.
